十年的紅酒 可以賣嗎?

紅酒的酒精度一般在14°左右，一般酒精度超過10°以上的是無需標(biāo)注保質(zhì)期的。不過中國有規(guī)定紅酒的保質(zhì)期為10年，但是國外的紅酒一般是不標(biāo)注保質(zhì)期的。 紅酒也不是儲(chǔ)存的時(shí)間越長(zhǎng)越好，一般家里購買的紅酒因?yàn)闆]有酒窖的那種保存條件，而且已經(jīng)裝瓶接觸了空氣，所以一般放置五、六年的就比較好喝，而超過這個(gè)時(shí)效也有可能老化變味。如果有恒溫恒濕的酒窖，而且所購的紅酒是AOC級(jí)別的，那么可以保存的時(shí)間長(zhǎng)一些。紅酒的保質(zhì)期其實(shí)就是它的最佳飲用時(shí)間，也并非過了10年就不能飲用，不過存放不當(dāng)?shù)募t酒，可能放不了10年就會(huì)變酸而無法飲用。 為什么很多年限長(zhǎng)的紅酒能夠賣出天價(jià) 紅酒罐裝以后它在瓶中還有一個(gè)發(fā)酵過程，但是因?yàn)槠垦b酒在運(yùn)輸過程中會(huì)發(fā)生震蕩等因素，而且也不能保證運(yùn)輸和售賣過程中的恒溫恒濕，其實(shí)這樣的紅酒都未必能夠存放到10年以上。只有家里有酒窖和設(shè)備齊全才能嘗試，我們普通人買來直接喝就沒有問題，畢竟好的紅酒都是經(jīng)過橡木桶存放發(fā)酵后才會(huì)上市。 市場(chǎng)上賣的昂貴的年份久遠(yuǎn)的紅酒，基本都有這么幾個(gè)特點(diǎn): 1.紅酒的產(chǎn)地特別明晰:出產(chǎn)紅酒的地方很多，但是紅酒最被大家所公認(rèn)的優(yōu)良產(chǎn)區(qū)并不多。尤其是紅酒的標(biāo)簽上寫的區(qū)域特別小的產(chǎn)區(qū)，比如:標(biāo)簽上只寫有“法國紅葡萄酒”的，那么肯定跟寫上哪個(gè)城堡或莊園的比要差很多。拉菲、康帝和帕圖斯就是這些城堡或莊園所出產(chǎn)的酒，本身就比較稀缺，而且年產(chǎn)量有限。 2.法國的紅酒對(duì)各生產(chǎn)紅酒的酒莊有嚴(yán)格評(píng)級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)就類似星級(jí)酒店的評(píng)選，比如:一級(jí)莊園、特級(jí)莊園和特別特莊園。而且這些酒莊為了維護(hù)自己的聲譽(yù)，如果當(dāng)年沒有釀出好酒就干脆不會(huì)生產(chǎn)，因此一些名貴莊園出產(chǎn)年份紅酒價(jià)格是相當(dāng)昂貴的。這個(gè)也是他們?cè)诰平牙锎娣胚@么多年所帶來的升值。 3.名貴的葡萄酒所選用的葡萄品種也是一些獨(dú)特的葡萄品種，比如:赤霞珠、梅洛、雷司令等，光聽名字就感覺非同一般。

十年的紅酒算不算好?

不一定‘，，紅酒不是存放時(shí)間越長(zhǎng)越好,一般的瓶裝紅酒有效期只有十年,超過十年紅酒就會(huì)變質(zhì),影響口感,不適合長(zhǎng)期存放,只有頂級(jí)且稀有的紅酒才有長(zhǎng)期存放的可能性,在保存的過程中,要將環(huán)境溫度保持在十度左右,濕度維持在百分之七十。

10年，基本是這些普通酒的好口感期了。時(shí)間太久會(huì)老掉，不好喝。貴些的酒，比如能賣到500到千多塊的或者更貴的酒，那10年只是個(gè)小意思了。你盡管可以喝老年份的酒了。 一瓶好酒就像女人一樣，18歲的青澀，20歲的青春，30歲的成熟，40歲的風(fēng)韻，50歲還有第二春。但便宜酒就像一些女人到經(jīng)不起歲月的磨礪30多歲就長(zhǎng)皺紋了，也許還不如一個(gè)會(huì)保養(yǎng)的50歲的女人美麗。 所以一瓶酒，在它沒壞掉之前，你什么時(shí)候它都是一次不錯(cuò)的體驗(yàn)！

普通紅酒存放十年基本不能喝了,少量?jī)?yōu)質(zhì)年份的名莊酒在保存良好,酒體沒有出現(xiàn)過度氧化,是可以喝的。但開瓶后,如果出現(xiàn)明顯的醋味、醬油味或霉味,沒有果香,顏色暗沉失光,有大量沉淀就不可以飲用了。

紅酒十年后能用嗎?

普通紅酒存放十年基本不能喝了，少量?jī)?yōu)質(zhì)年份的名酒保存良好，酒體沒有出現(xiàn)過度氧化，是可以喝的。但開瓶后，如果出現(xiàn)明顯的酸味、醬油味或者霉味，沒有果香，顏色暗沉無關(guān)，有大量沉淀就不可以飲用了。 少部分中等價(jià)位的酒來說，最佳飲用期可能在五年之后，十年之內(nèi)，這類酒通常有較高的酒精度、酸度或者單寧強(qiáng)度，果香十分濃郁，能夠經(jīng)受住時(shí)間的考驗(yàn)，具有一定的保存價(jià)值。

放了10年的紅酒有人買嗎?

那要看你怎么保存了， 紅酒保質(zhì)期一般是10年時(shí)間，紅酒并不是白酒，因此不能長(zhǎng)時(shí)間的保存，而且國家食品法規(guī)定進(jìn)口紅酒的最長(zhǎng)保質(zhì)期時(shí)間為10年

這酒存十年了，值多少錢?

要看酒的品牌、酒本身及代表含義等，是否有收藏價(jià)值，如果有價(jià)值的話，可能升值潛力比較大，如果只是一般的酒的話，只是普通的10年的紅酒而已，連窖藏都算不上。

10年的紅酒能值個(gè)什么錢?

這要具體看酒莊的，不管是哪個(gè)年份都不如莊對(duì)價(jià)錢的影響. 比如Chateau Margaux 這個(gè)莊的波爾多紅酒,產(chǎn)地標(biāo)Margaux的,10年169歐,2004年的126歐 同樣的產(chǎn)區(qū)標(biāo)的同樣的產(chǎn)地,Chateau Le Coteau莊的Cru Bourgeois, 10年的16.5歐,04年根本就找不到賣家,因?yàn)檫@款酒不怎么樣,不值得收藏,所以應(yīng)該都喝掉了,沒人收到現(xiàn)在來賣